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商品価格:1544円 レビュー件数:0 レビュー平均:0 店舗名: 秋田空港おみやげ広場あ・えーるジャンルID: 100285< 購入ページを表示> [商品名称]鼎家 金・銀詰合せ 10枚箱入[商品説明]『金の鼎庵』は、秋田県産うるち米100%の使用し、職人が一枚一枚丁寧に手焼きをしました。 味付けのたれは老舗の石孫本店の丸大豆一番搾り醤油『百寿』と『吟醸孫左エ門味噌』、高機能玄米100%使用の『石孫の金の蔵』をもとに、独自に配合した秘伝甘味噌だれで味付けをした自信作です。 『銀の鼎庵』は、味付けのたれは、仕込塩水の代わりに本醸造秋田県産丸大豆醤油を使用し、さらに、あきたこまち米麹で二段仕込した濃厚醤油『浅利佐助商店の百年蔵生じょうゆ』をもとに、波照間産黒糖を独自配合した秘伝醤油だれで味付けをしました。 名称/米菓 原材料名/【銀の鼎庵】うるち米(秋田県産)、醤油、黒砂糖(波照間産)、水飴、本みりん、あおさ 【金の鼎庵】うるち米(秋田県産)、砂糖、醤油、味噌、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量/10枚(銀の鼎庵5枚、金の鼎庵5枚) 保存方法/直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者/有限会社鼎家 秋田県潟上市天王字上江川47-1203 < 購入ページを表示>
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