創業から125年の老舗の確かな味

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店舗名:ベストセレクト専門店・本音生活
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[商品名称]

お歳暮　小川屋 匠の焼漬 4種セットZF3（さけ焼漬、ぶり焼漬、さば焼漬、ハラス焼漬） 新潟の郷土料理 ギフト のし対応可

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創業から125年の老舗の確かな味

[商品説明]
商品詳細 商品名 小川屋 匠の焼漬 4種セットZA3（さけ焼漬、ぶり焼漬、さば焼漬、ハラス焼漬）【新潟の郷土料理】 商品説明 あのTV放送でも話題！ 魚の保存性を高めながらも、美味しく味わいたい……「焼漬」は、そんな想いから先人が生み出した新潟の郷土料理です。 厳選した魚を丁寧に白焼きし、こだわり調味料を配合した醤油ベースのタレにじっくり漬け込みます。 こうして出来上がった焼漬は、煮魚のようなしっとりとした食感と、 うまくて"あまじょっぱい"味わいが口いっぱいに広がる、匠な逸品です。 開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！ ■美味しさの秘密 白焼した魚を醤油ベースのタレに漬け込むというシンプルな製法だからこそ誤魔化しがきかず、特にタレの良さは重要になります。 小川屋のタレは良質の醤油、みりん、酒などを独自の配合で組み合わせています。そして魚のうまみを活かしながらも味にさらなる深みを出すため、「酒を煮切る」特別な工程も加えています。 酒を火にかけてじっくりと煮立て、最後にアルコールを一気に飛ばします。残った酒にはうまさが凝縮され、なんとも言えぬ奥深い味わいを演出するのです。 酒の煮切りは非常に手間がかかるので、取り入れている所はほとんどありません。けれどもこのひと手間が、本当のうまさに結び付くのです。 漬けた時にタレが染み込みやすく、食卓で食べやすい形や大きさに魚を切り分けることも一つのポイントです。 小川屋では全て職人が手仕事で、それぞれの魚の種類に応じて切り分けをしています。 ■鮭 上質の鮭だからこそ、あまじょっぱさの後に素材本来のうまさを感じられます。そう、これこそが新潟郷土の味です。 ■ぶり 脂の加減と身締まりのバランスが絶妙な上質のぶりを丁寧に焼き、漬け込みました。ぶり特有のうまみをお楽しみください。 ■さば ほどよい脂のりで食べやすく、臭みもなく、どんな方にも喜ばれる味わいに仕上げました。 ■ハラス ハラス特有の脂の美味さがタレとの相性抜群で、酒の肴としても間違いなくオススメできる逸品です。 内容量 さけ焼漬×1袋(3切) ぶり焼漬×1袋(3切) さば焼漬×1袋(3切) ハラス焼漬×1袋(3切) 原材料 ■さけ焼漬:鮭(チリ産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■ぶり焼漬：ぶり(国産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■さば焼漬：さば(ノルウェー産)、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ、酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■ハラス焼漬：トラウトサーモン（チリ産）、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ／酒精（原材料の一部に小麦、大豆、さけを含む） 賞味期限 製造から30日 保存方法 冷蔵庫にて保存（10℃以下）。開栓（封）後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がり下さい。 製造者 株式会社 小川屋 関連キーワード ギフト、贈答品 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

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