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店舗名:豊洲　大野水産
ジャンルID:404926
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[商品名称]

ほっけ とば (冷蔵冷凍) 1袋100g(6〜7本入) 北海道紋別の珍味！北海道オホーツクの荒波で育った新鮮な「夏ホッケ」を独自の製法で旨さそのままに仕上げた珍味です。

[商品説明]
[内容量] 1袋100g(6〜7本) [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。紋別の珍味！ 「 ほっけとば 」 ( 冷蔵冷凍・1パック ) 酒の肴にぴったりな逸品「 ほっけ とば 」をご紹介！ “とば”というと鮭とばが有名ですが、これは北海道オホーツクの荒波で育った新鮮な「夏ホッケ」を独自の製法で旨さそのままに仕上げた珍味です。 原料を丁寧に三枚におろして熟練の技で切り込みを入れてから調味液に漬け込み乾燥させました。切り込みを入れてあるので食べやすくしっかりと旨味が出ます。 軽く炙って食べるのがお勧めです。くれぐれも炙りすぎには注意して 皮ごとパリパリとどうぞ 端の身がついていない部分は皮が硬いので残されてもいいでしょう。 口の中で含んでいると柔らかくなって旨味が広がってきます。独特の食感は日本酒はもちろんビールのつまみとしてもおすすめです！ 一袋 100g(6〜7本入) で 980円のお買い得価格！ にてご紹介させていただきます。 こちらも冷蔵・冷凍どの温度帯でも発送できますので ぜひ同梱品としておひとついかがでしょうか！？ 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 ほっけとば 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2024年10月 )

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