商品価格:3650円
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店舗名:豊洲　大野水産
ジャンルID:207774
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[商品名称]

甘塩紅鮭フィーレ「わかしお」(冷凍冷蔵・1kg) (半身1枚・業務用・真空パック・アメリカ産) 脂が乗りが良く、お好みの大きさに切ることができます (甘口塩鮭・塩シャケ・沖縄の塩シママース使用)

[商品説明]
[内容量] 約1kg [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。紅鮭は味が濃いので塩にも負けず、追い塩をすれば塩辛くすることも！ 「 甘塩紅鮭フィーレ 」 ( 半身・約1kg・冷凍冷蔵・業務用 ) 大野水産では塩を吹くほど辛い大辛の紅鮭もご案内していますが、食べやすい甘口の米国産紅鮭をご紹介させていただきます。 日本近海の紅鮭は殆ど水揚げが無い中、主に出回っているのはロシア産または北米産の紅鮭です。 御案内するのはアメリカ産甘口紅鮭のフィーレです。 北米産はロシア物に比べ脂が乗っていることから評価も高く、しかも切り身ではなく半身状態になっている業務用なのでお買い得感が高い一品です。 養殖物は脂が強いですし白鮭では塩がきついと鮭の味が塩に負けてしまいます。その点、紅鮭は味が濃いので塩にも負けず 甘口の鮭は追い塩をすれば塩辛くすることもできます。業務用の半身で真空パックをしてあるのでとてもお買い得です。 写真のように皮目を上にしてお好みの大きさに切り付けてください。8分程度の解凍した方が切り分け易いでしょう。約1kgあるので通常の70gの切身であればかなり取ることが出来ます。一切れずつ分けて冷凍ストックをすれば暫くは美味しい塩鮭を楽しむことが出来ますよ！ 約1kg 甘口紅鮭を 1枚 3,380円の大特価！ にてご案内させていただきます。 ひと口食べてみてから追い塩をするなどしてお好みのお味でお楽しみ下さい。 お薦めの一品、沢山のご注文をお待ちしています！ 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 甘塩紅鮭フィーレ 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

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