商品価格:2484円
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店舗名:豊洲　大野水産
ジャンルID:507690
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[商品名称]

博多ふくいち辛子明太子(約400g・約8〜10本・冷凍冷蔵) 農林水産大臣賞・14年連続モンドセレクション最高金賞受賞! 築地から続く仲卸商3代目が豊洲市場から出荷いたします！

[商品説明]
[内容量] 1箱（明太子 約400g・約8〜10本） [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。年内お届け分のご注文受付終了 12/20(火)15時 です ( 年内最終出荷日：12/27火です ) 「 博多ふくいち の 辛子明太子 」 原卵のもつ旨味を 最大限に引き出した だし香る まろやかで上品な辛み 農林水産大臣賞 受賞（第18回全国水産加工品総合品質審査会）、また モンドセレクションも15年連続受賞している「 博多ふくいちの辛子明太子 」のご案内です。 2020年も 14年連続で「 モンドセレクション最高金賞 」を受賞 しており、素材にこだわり 長年積み重ねた技術で生まれた 贈り物にぴったりの商品です。 ● 品質へのこだわり 博多ふくいちの明太子は、全工程を 福岡県にある自社工場で管理し、手作業 にて生産 しています。 原卵のもつ旨みを最大限に引き出し、良質の辛子明太子が出来るまで、微妙な温度での氷温熟成でじっくりと熟成させ、一腹一腹 手作業 で大切に作り上げます。 味つけは、和食の職人が原料にもこだわって作った自慢の調味液を使用。その日の気温や湿度・原卵に合わせて調味液の分量や塩加減を微妙に調整し、最大限の美味しさを引き出せるように作っています。 ● 明太子の味の特徴 博多ふくいちの明太子の 味の決め手 は、和食の職人が原料にもこだわり 試行錯誤して作り上げた 自慢のタレ です。 程よくひかえめな辛さで、まろやかな味付けになっておりますので、お子さまからお年寄りの方まで美味しく召し上がっていただけます。 辛いと言われる明太子には唐辛子をまぶしたものがありますが、本品はしっかり調味液に漬け込んだものですので 味に深みがあります！ 白いご飯と一緒に召し上がる明太子は 美味しいですね。 アラスカ産の原卵は さほど大型ではありませんが、粒子がしっかりしたAクラス品 です。 きれいな化粧箱に入っていますので 贈り物にもぴったりの一品です。 1箱 400g入 (明太子 約8〜10本) で 2,300円 にてご案内させていただきます。 冷凍庫での保存期間は約1〜2ヶ月です。 一流料亭や高級鮨店へ日々魚材をお届けしている私共が 冷蔵便・冷凍便 にて 心を込めて出荷いたします。 外箱の大きさ は 横 約14cm × 縦 約19cm × 高さ 約6cm です。 恐れ入りますが、パッケージは予告なく変更されることがございます。 パッケージ変更がございました際は本ページも早急に更新しておりますが、ご注文のタイミングによりパッケージが異なることもございます。その際は ご了承頂けますよう 何卒宜しくお願い申し上げます。 年内お届け分のご注文受付終了：12/20(火) 15時 です。 年内最終出荷日：12/27火 です。 ( 2022.12.1 ) 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 辛子明太子 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )

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