早春の美味をお楽しみください

商品価格:1674円
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店舗名:豊洲　大野水産
ジャンルID:507710
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[商品名称]

杉の樽入り 小鯛の笹漬け(1樽・約90g・小鯛約5枚分) 若狭 木五商店　小浜近海の小振りの鯛を3枚におろしバッテラ昆布で昆布締めにし、うす塩と米酢で軽く味付けをしてから小樽に詰め込んだ商品です　冷蔵・冷凍

[キャッチコピー]
早春の美味をお楽しみください

[商品説明]
お酒が進む早春の美味　若狭湾の小鯛笹漬け！恒例人気品「小鯛の笹漬け」です！ 今の時期は小鯛の握り寿司「春子（かすご）」の握りが旬を迎え、とても美味しくなっています。 確かに「かすご」は旨いのですが とにかく手間が掛かります。 「新子」同様に 手間食いと寿司屋さんに呼ばれるだけに、作るのは大変ですが食べるのは簡単。今では この仕事の手間から考えると、自分で作るよりも出来合いのものを使う料理屋さんも多くなってきたようです。そうなるとやはりそれなりの味の良い物ではなくてはなりませんよね。 そこで 若狭は木五商店の「小鯛の笹漬け」はいかがでしょう！ 小浜近海の小振りの鯛を3枚におろし バッテラ昆布で昆布〆にし、うす塩と米酢で軽く味付けをしてから、小樽に詰め込んだものです。杉の樽の香りがし スッキリした飽きのこない味わいです。 そのままでも、山葵醤油につけても美味しくお楽しみいただけます。 酢で締めた魚は 今の陽気にぴったり合いますよね。 きりっと冷やしたお酒が進んでしまいます！また春子の握り寿司のように少し冷ましたご飯の上に乗せ お寿司気分で楽しむのもいかかでしょうか！？ 約90g入(小鯛約5枚分) で1,550円の大特価！にて ご紹介させていただきます。 冷凍すれば長期保存もできますし 冷蔵庫でも4～5日は楽しめます。 是非ともキープしておきたい一品です！ まずはそのまま春らしい味をお楽しみください。大きいかなと思ったら包丁で二つに渡すと食べやすくなります。そのままでも美味しいのですが、ちょっと山葵を乗せお醤油で酢飯をつくり、握り寿司で楽しむのもいかがでしょうか？（写真は水天宮すぎたの春子の握り寿司です）

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