春には是非食べたい旬のお魚です

商品価格:2138円
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店舗名:豊洲　大野水産
ジャンルID:410806
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[商品名称]

赤めばる(生・冷蔵)1本400g近くあるの大型の最高品！(エラと腹を除いてお届けします) 青森・秋田・佐渡の釣り物！色鮮やか身しっかり美味しい！タケノコやわかめと煮付けて。柔らかくて上品な味が淡麗な日本酒に合います。　(メバル)

[キャッチコピー]
春には是非食べたい旬のお魚です

[商品説明]
春の煮魚の王様「めばる」春の煮魚の王様「めばる」です。別名竹の子とも呼ばれ、何と言っても春の煮魚の代表格でしょう。 取引のある赤坂の料理屋さんも3月に入ってからメニューに加わり注文が入り始めました。 主に関西や新潟・秋田・青森から入荷がありますが、関西物は刺し網漁で獲るので、網に引っかかってもがいた魚体に傷がついたりして色も綺麗に出ません。青森・秋田・佐渡 の 釣り物 が色も鮮やかで身もしっかりしており とても美味しいので、こちらをご案内させていただきましょう。 ちょうど筍が出回る時期に旬を迎えるので「たけのこ」とも呼ばれていますが、煮付けるときに この旬の筍や若布を一緒に煮付けるのもいいですね。煮崩れしやすいのですが 柔らかくて上品な味が淡麗な日本酒とマッチします。さっと煮で春らしい淡白な味を楽しんでください。 今年も頑張って1本約350〜400gある大型の最高品をご案内させていただきましょう！大型は身も厚く 食べ応えもあります。鰓と腹を抜き 1本セット でお届けいたします。 例年より大型なのですが1セット1980円の特別価格でのご案内です。 鰓腹を抜いて下処理をしてあるので、そのまま水洗いをして調理でき 扱いも簡単です。ぜひ 旬の釣り物 赤めばる を味わってみてください。お勧めです！ 約400gある大型メバルは、食べ応えもありズッシリと大きいですやはり王道の煮付けを堪能してください！アクアパッツアもこのメバルで作ればたまらなく美味しいです

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