日本のプロヴァンス佐渡からお届けします。糖度が18-24度、深い甘味と滑

商品価格:8294円
レビュー件数:3
レビュー平均:4.33
店舗名:男の台所
ジャンルID:502855
<購入ページを表示>

[商品名称]

黒いちじく ビオレ ソリエス 小木ビオレー 約300g（5～8玉）×4パック 佐渡産 黒無花果 ビオレソリエス

[キャッチコピー]
日本のプロヴァンス佐渡からお届けします。糖度が18-24度、深い甘味と滑らかな食感が特徴の樹上完熟 黒イチジク

[商品説明]
黒いちじく ビオレ ソリエス（小木ビオレ―）の詳細 名　称 黒いちじく ビオレソリエス小木美私・おぎビオレー 内　容 約300g（5～8玉） × 4パック 産地 新潟県佐渡市 小木地区 生産者 小木イチジク生産者組合 賞味期限 お早目にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保存 発送方法 冷蔵 お届け日指定 入荷次第の発送となります。※お届け日の指定ができません。 同　梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送 黒いちじく ビオレ ソリエス（小木ビオレ―）について ビオレ ソリエスの原種は南仏プロヴァンスで、AOCにも認定されている「フィグ ド ソリエス」。 古くからフランスで有名な品種で、糖度が18～24度と高く、深い甘味と滑らかな食感が特徴です。 カットしてみると、中の白い部分は薄めで赤い部分が多く占めています。 栽培の難かしさなどにより日本国内の生産者は少なく、生産量が限られる為、希少な黒いちじくとなります。 フランスのフレッシュないちじくが日本への輸入を認められていない為、国産のビオレソリエスはフレンチレストランのシェフ達の間でも大人気。 9月～10月の間だけ味わえる、本場フランスの香りと、完熟ならではのねっとりと甘い味わいをあなたのお家でもお楽しみください。 佐渡産の黒いちじく（小木ビオレ―）について 佐渡島はあわびやカキなどの海の幸が豊富。 さらに、寒冷地のイメージがあるりんご、温かい土地になる柿やみかんといった、寒冷・温暖の両方の山の幸ができてしまう不思議な土地。 この恵まれた環境の中で、佐渡の小木町の農家の方々が 「もっと美味しくてオリジナルなものを」と、試行錯誤の末、栽培に成功したのが ビオレ・ソリエス（小木ビオレ―）という黒いちじくです。 黒いちじく ビオレ ソリエス（小木ビオレ―）の特徴 ねっとりと滑らかな食感 糖度が高く、深い甘味がある 完熟した味わい 皮が薄く、柔らかい 栽培が難しく、日本では生産者が少ない 希少な品種 フレンチのシェフに好まれる、高級いちじく 黒いちじく 黒イチジク 黒無花果 ヴィオレ ソリエス おすすめ利用シーン デザート、ディナー、おやつ、ギフト、贈り物、誕生日、敬老の日、パーティ 日本のプロヴァンス　佐渡からお届けします 二つの山脈とその間に広がる平野をもち、対馬海流による温暖な気候が特徴の佐渡島。 佐渡は、あわびやカキなどの海の幸が豊富なのはもちろん、寒冷地のイメージあるりんご、温かい土地になる柿やみかんといった山の幸が小さな島でどちらもできてしまう不思議な土地です。 日本の縮図とも言われています。山と海に囲まれ、さんさんと照る太陽に温暖な気候…… 佐渡は、フランスで例えるなら、まさにプロヴァンス！ この恵まれた環境の中で、佐渡の小木町の農家の方々が試行錯誤の末、栽培に成功したのが、 ビオレ・ソリエス（小木ビオレ―）という黒いちじくです。 ドーフィン種の栽培はすでにいろいろな地域でされていましたが、もっと美味しくてオリジナルなものを探した結果、広島の研究所から苗を入手することに成功。平成12年（2000年）のことでした。 ビオレ・ソリエスの原種は南仏プロヴァンスでAOCにも認定されている「フィグ・ド・ソリエス」。 糖度が18 24 度と高く、深い甘味と滑らかな食感が特徴です。 日本ではフレンチレストラン御用達の黒無花果となりました。 それは フランスからのフレッシュないちじくは日本への輸入が認められていないた めです。 、 日本で9月～10月の間だけ味わえる、本場フランスの香りと、フレッシュならではの完熟した味わい をあなたのお家でもお楽しみください。

<購入ページを表示>