そのまま食べても美味しいパンチェッタ、6か月間熟成

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店舗名:男の台所
ジャンルID:200964
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[商品名称]

6ヶ月熟成パンチェッタ （生ハム） 60g スライスパック 無塩せき 国産 冷蔵

[キャッチコピー]
そのまま食べても美味しいパンチェッタ、6か月間熟成

[商品説明]
国産　生ハム(6カ月熟成パンチェッタ)(スライス) 60gの詳細 名　称 乾燥食肉製品【生ハム(6カ月熟成パンチェッタ)】 内　容 60g 原産国 国内 原材料 豚肉ばら（フランス）、食塩、香辛料、（一部に豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 スライスしてそのままアンティパスタに、パスタやスープなど、お料理に。 製造者 SALUMI　FATTO(株)谷野（大阪府和泉市室堂町481－1 発送方法 冷蔵 同　梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 国産　生ハム(6カ月熟成パンチェッタ)(スライス) 60gについて イタリアの製法で、フランス産豚バラ肉を使用して、塩と香辛料のみで「乾燥食肉製品」にまで乾燥熟成させた6ヵ月熟成の無塩せきパンチェッタ ◎自社製造の無塩せきパンチェッタ パンチェッタといっても様々で、加熱しないと食べることのできないものもありますが、このパンチェッタは丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。 ◎無塩せきとは 「無塩せき」とは、食肉の保存で使われる「発色剤」と呼ばれる亜硝酸ナトリウムなどの化学的な人工保存料を用いずに製造することです。 時間をかけて乾燥熟成させるパンチェッタを「無塩せき」で仕上げるのは非常に手間暇のかかることですが、 「発色剤」を使用しない乾燥熟成パンチェッタを是非味わっていただきたいという思いから、無塩せき製法を追求しています。 パンチェッタの特徴 カルボナーラにはこれ 豚バラ肉を塩漬け熟成（生ベーコン） 料理に旨みを足す食材 ノンスモークなので余計な味がしない イタリア料理には欠かせない食材 お家で本格イタリアンが作れる カルボナーラにはこれ 豚肉の旨味が凝縮 スープに入れると良い出汁がでる ブロックは日持ちがする お料理の幅が広がる 甘味のある味わい おすすめ利用シーン 普段のお料理にいろいろお使いください。 本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これを

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