新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース

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店舗名:製菓グッズのお店 ペーストリート
ジャンルID:201283
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[商品名称]

クールアガー 500g 1袋入 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース クリスマス TFP004-1

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新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース

[商品説明]
商品コードTFP004-1商品名クールアガー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料：ローカストビーンガム（マメ科の種子抽出物） 11％　カラギーナン（海藻抽出物） 9％　リン酸ーカリウム 3％　ぶどう糖 77％●海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。●常温（30〜40℃）で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。注意事項高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。●果汁など酸味の強い物とクールアガーを一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。

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