小豆島産100％の特別なエキストラバージンオリーブオイルです。

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店舗名:Primeshop.jpのオリーブオイル専科
ジャンルID:201252
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[商品名称]

【賞味期限2026年2月1日／100ml】小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル 小豆島100％ PRIME OLIO 小豆島ブレンド 話題のオリーブココアにも最適

[キャッチコピー]
小豆島産100％の特別なエキストラバージンオリーブオイルです。

[商品説明]
【商品情報】 【商品の説明】 小豆島のオリーブの実の中から特に食べやすい2種（ルッカ種、セントキャサリン種）をブレンドしたオイルです。小豆島100％のオリーブオイルの中でも香り高く、食べやすく仕上がっています。 【特徴】 PRIMESHOPが現地の農園と協力して作った和食にあう味わいです。小豆島の気候風土により収穫が少なく、大変希少なオリーブオイルで、1リットル当たりのオリーブ果実使用料が10Kgになります（ヨーロッパ産の約2倍の使用量）。 【使い方】料理の仕上げに最適。パスタ、ピザ、サラダ、カルパッチョだけでなく、豆腐、納豆、刺身、炊き込みご飯などにも相性が抜群です。【内容量】100ml【原材料】小豆島産オリーブ【オリーブの品種】ルッカ種、セントキャサリン種 【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください。【容器の形状】遮光瓶【原産国】日本【生産地】小豆島【生産者】 【プライム（PRIME）】primeshopが生産者と協力して企画するブランドです。 【PRIMEのその他の製品】・イタリアのオルゾコーヒー （大麦茶）ティーバッグ ・ハモンセラーノ（18か月）生ハム【ストーリー】PRIME小豆島ブレンドのオリーブオイルには、島で育ったルッカ種とセントキャサリン種の2種をセレクト。フルーティさとマイルドさ、そしてオリーブのアロマが特徴的なオイルに仕上げました。小豆島の敷地面積は限られており、斜面が多いために、オリーブ畑は段々畑のような形状になるため、一本一本の木に日当たりが良くなります。また、斜面が原因で大きな機械が入れないため、ほぼ完全手摘み（一部小型機械除く）になります。このことが収穫量を少なくする原因ではありますが、逆に実を傷つけることなく、優良な実を選別することを可能にしています。イタリアやスペインのオリーブ生産地は湿度が低く、カラッとした暑さがあり、年間降雨量も温帯で最も少ない400～600mm度ですが、小豆島は年間降水量は平均1,000～1,300mmあり、土壌、気候の条件が全く違います。このため、オリーブの収穫が難しいだけでなく、1粒の実からの搾油率もヨーロッパの3分の1から半分程度にはなりますが、この環境が故の独特なマイルドな味わいがあります。【Prime SHOPからのコメント】小豆島ならではの独特なオリーブの味わいに仕上がっています。大変希少ですが、日本独自の味わいで、ぜひ一度は召し上がってください。 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ

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