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店舗名:長左ヱ門商店
ジャンルID:302860
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[商品名称]

孝の司　純米吟醸　秋風（ひやおろし）1.8L【クール推奨】一度火入れ 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 愛知 柴田酒造場 秋季 こうのつかさ

[商品説明]
◇醸造元◇ 愛知県岡崎市の柴田酒造場は1830年に創業しました。標高350mの山あいに蔵を構え、天然の井戸水「神水」を全ての工程に使用しています。地酒という文化を多面的に伸ばしている醸造元です。主力銘柄は「孝の司」で、新ブランドの「ぎん(衆の簡体字)」は2016年に開発されました。 ◇特徴・味わい◇ 今期よりリニューアルに伴い、商品名を初紅葉から"秋風"に- 地元奥三河地区で栽培された「夢山水」と蔵自慢の超軟水の"神水"で仕込んだ一本。 春に出来上がった新酒をすぐに火入れし、夏場タンクでじっくりと熟成させて瓶詰め前に加水・生詰めしたお酒です。早出しが多い孝の司のラインナップの中では珍しい短期熟成酒です。 優しく穏やかな香りと口中に拡がる柔らかな味わいが程よく調和した上品な口当たりの純米吟醸酒。 ナチュラルで爽やかな吟醸香が心地よく、超軟水仕込ならではの優しい飲み口。 軽やかさと、ひと夏寝かせた旨味のバランスが秀逸。 からだにすっとなじむ、やわらかな味わいをゆったりとお愉しみ下さい。 ■孝の司 純米吟醸 秋風■ □原料米：夢山水 □精米歩合：60％ □アルコール分：15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

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