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店舗名:長左ヱ門商店
ジャンルID:302857
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[商品名称]

三千櫻 純米 愛山 60 ひやおろし 1.8L 1800ml 一升瓶 日本酒 清酒 北海道 三千櫻酒造 秋季 みちざくら

[商品説明]
◇醸造元◇岐阜県中津川市にて143年の歴史ある三千櫻酒造は、2020年11月に北海道東川町の公設民営型酒蔵・三千櫻酒造として新たなスタートを切りました。蔵の設備と人々が丸ごと引っ越した背景には、建物の老朽化と暖冬続きで従来の酒造りが難しくなったことがあります。 北海道のほぼ中央に位置し、大雪山連峰の雪解け水が各家庭に届く水質豊かな環境で「水と向き合い米と向き合い、麹に語りかけ麹の声を聞く」自然を信じて待つ酒造りをしています。 ◇特徴・味わい◇酵母無添加速醸とは、蔵に住み着いている自 然の酵母菌がアルコール発酵を行うことにな り、どんな酒質になるかわからないチャレンジ酒になります。 三千櫻さんは、 岐阜県から北海道に蔵を移し してから二造り目、いったいどんな味わいになるのか 新酒ならではのフレッシュなスッキリとした口当たりで軽快な旨みと程よい酸がバランス良く、 穏やかで優しい香りです。開栓後しばらくするとまったりしたやや旨口へと変わる、その変化もお楽しみ頂けます！ ■三千櫻 純米 愛山 60 ひやおろし■ □原料米：愛山 □精米歩合：60％ □アルコール分：16度 ※実店舗と共有在庫のため品切れとなる場合がございます。欠品時はご連絡させていただきます。 ※商品画像は最新ではないことがあります。スペック等は商品ページ内の記載をご参照ください。

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