プリプリ むき海老 解凍後1kg

商品価格:2880円
レビュー件数:3
レビュー平均:5
店舗名:サーモンと穴子は広島西部水産
ジャンルID:200904
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[商品名称]

ブラックタイガー むきエビ 1kg NET1kg 約80尾入 むきえび 加熱調理用 業務用 養殖 背ワタなし ブランチング済 エビ 海老 ムキエビ 剥きえび 剥き エビ 剥き身 エビチリ エビマヨ 生春巻 美味しい 通販 冷凍 食品 正味 解凍後 1kg 訳アリ 訳あり ワケあり

[キャッチコピー]
プリプリ むき海老 解凍後1kg

[商品説明]
名称 むきえび(加工用) 原材料名 えび（ブラックタイガー・養殖）、食塩／ph調整剤、(一部にえびを含む) 過熱調理の必要性 過熱して召し上がりください。 内容量 解凍後1Kg 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国 ベトナム・インドネシア 輸入者 マルハニチロ株式会社 東京都江東区豊洲3-2-20　 ブラックタイガー特有の弾力あるプリプリの歯応えと、海老の旨みが口に拡がり、リーズナブルで美味しいです。殻をむき、背ワタを取り除きブランチングしています。※ブランチングとは、品質維持のため表面を短時間だけ蒸気加熱、その後急速冷凍する手法です。 解凍方法【所要時間約5分】 冷蔵庫及び自然解凍ですと、解凍過程で細胞を壊し、旨み成分がドリップとなって流出してしまいますので、必要数量を飲料水ですすぎ(約10秒)、表面の氷が無くなったら、5℃以下の冷塩水(塩分濃度2％)につけて解凍します(約3分)。海老中心部の解凍を確かめ、クッキングペーパーで水気を取ると、より美味しく召し上がれます。解凍しすぎると水分を吸収した細胞が破裂してしまうため、中心部が適度な凍結状態がポイントです。 調理方法 加熱して召し上がりください。 背ワタ除去のさい身を開いており、チリソースやガーリックソースが絡みやすく、エビチリなどオススメです。 サーモンとタラコマヨネーズでリッチなサンドイッチなど、簡単便利で本格的な料理の具材として重宝します。

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