北米最高峰デナリの雪解け水で育まれた天然紅鮭

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店舗名:サーモンと穴子は広島西部水産
ジャンルID:207774
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[商品名称]

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[キャッチコピー]
北米最高峰デナリの雪解け水で育まれた天然紅鮭

[商品説明]
名称 天然紅鮭 原材料名 紅鮭(米国)、食塩/酸化防止剤(V,C)、(一部にさけを含む) 栄養成分表示 (100g当り推定値) エネルギー　134kcal たんぱく質　21.8g 油脂　4.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　3.1g 内容量 1枚 賞味期限 発送日より60日 保存方法 -18℃以下で保存 過熱調理の必要性 解凍後、加熱して召し上がり下さい 原産国 アメリカ本原料は米国アラスカ産天然紅鮭です。 【高品質の理由】 1 天然ならではの臭みのない自然でしっとりとした脂ののり 2 北米最高峰のデナリ(マッキンリー)を盟主とする山々から運ばれる、栄養豊富な雪解け水が豊かな漁場を育みます 3 鮭の旨味を損なわない甘口(甘塩)、塩分濃度約3％の塩水に漬けて加工します 4 本品はブリストル湾から産卵のため、河に遡上する前の栄養をしっかり蓄えた美味しい魚体です (諸説あります) 午後のハードワークも愛情一尾！ 美味しい紅鮭切身の焼き方 解凍後、お好みの厚さに切り分けて、水気をキッチンペーパーで取ってください。 クッキングシートをフライパンに敷き鮭を載せて中火で2分焼き付け、 弱火にして蓋をして、 鮭の上面が白くなるまで待つ。(3分ほど) お好みで蓋をするさいに、大さじ1杯ほどの料理酒を入れて蒸すと身がふっくらします。 ひっくり返して、強火でお好みの焼き加減になれば出来上がり(約2分)。 もちろん、サーモンフライだって抜群の美味しさです。 急な夜食だって大丈夫!!

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