[調理][包丁][刺身]

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店舗名:Goodsania
ジャンルID:210217
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[商品名称]

土佐刃物 黒打 両刃 割込 柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼 2号 (刃渡り6cm)

[キャッチコピー]
[調理][包丁][刺身]

[商品説明]
本体サイズ(cm)全長/19cm、刃渡り/6cm、刃幅2.5cm本体重量(g)約40g素材・材質刃/青鋼 2号、柄/木製原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物「はらたいら」のイラスト入りパッケージ黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく手にしっくりと馴染むサイズで、小魚の料理や野菜・果物の皮むき、細工など、細かい作業にぴったり※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください 商品区分　　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】Tosa Knife Black Uchi Double Edge Warikomi Yanagiba Knife Marble Handle Blue Steel No. 2 (Blade Length 6cm) Household Goods Ki Knife EKirstting Board ETools EPeelers Tostlery　

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