【沖縄県除き送料無料】セット かつお 削り節器 お手軽 簡単 コンパクト

商品価格:5280円
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店舗名:みどりや＆GIFT
ジャンルID:559275
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[商品名称]

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[キャッチコピー]
【沖縄県除き送料無料】セット かつお 削り節器 お手軽 簡単 コンパクト 蓋付き

[商品説明]
天然木を使用したコンパクトな鰹節削り器と、高知産本枯れ鰹節(背節)とのセット。 1つ1つ違う木目が味わい深いデザインです。 木製で適度な重みがあり、安定感も抜群。 こまめに刃の調整をすることで、美味しい削りたての鰹節をいつでも味わうことができます。 鰹節は土佐節発祥の地・高知県で昔ながらの伝統製法で、丁寧に一本一本製造された「枯本節」。 優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。 化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 【美味しい鰹節の削り方】 乾いた布巾がペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。 鰹節には目があります。逆向き(逆目)に削ると粉になってしまいます。 削り器の刃先を自分の方に向け、鰹節の尾側を先に向け、頭側から削ります。 削り始めは粉状になってしまいますが、削っている面が平らになってくると、きれいなかつお節の形になってきます。 【鰹節の保存方法】 鰹節は濡れると品質が劣化し、長期保存が出来なくなります。 保存する際はラップで包むか、チャック付きのポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管して下さい。 削り器は受け箱や溝に粉が残りやすいため、よく掃除してから湿気のない場所で保管して下さい。 鰹節は香りが命。ご家庭で贅沢な削りたての味をお楽しみください。 ■内容：木製鰹箱×1、本枯れ鰹節(背節)×1 ＜鰹節＞ ■原材料：かつお(国産) ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存(未開封時) ＜削り器＞ ■サイズ：約82×82×225mm ■材質 本体：天然木 刃材：全鋼 ■注意事項 削り器は商品の性質上、1つ1つ木目の雰囲気や色合いが異なっております。予めご了承下さい。 ※ご使用の際はパッケージ記載の使用上の注意をご確認ください。 ※調整の際、刃を出しすぎると刃欠けの原因となりますのでご注意下さい。 ※刃で指先などをキズつけないようご注意下さい。 [2411r] 高知県産のおすすめ商品はこちら

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