FUN VEGAN！！がっつり美味しい桜井食品のVEGANらーめん

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[商品名称]

桜井食品のVEGANらーめん 2種セット 10食・20食 カレーらーめん 白湯らーめん ラーメン ヴィーガン ビーガン ベジタリアン 送料込み（一部地域除く） 植物性 野菜の旨味 味で選ぶ 保存食

[キャッチコピー]
FUN VEGAN！！がっつり美味しい桜井食品のVEGANらーめん

[商品説明]
商品情報 名称 VEGANらーめん2種セット 原材料 ◆カレー めん【小麦粉[小麦（国産）]、小麦たん白、食塩】、食塩、砂糖、カレー粉、野菜エキスパウダー、馬鈴薯でん粉、トマトパウダー、酵母エキスパウダー、カレールウ、香辛料、デキストリン、植物油脂、麦芽エキス、（一部に小麦・落花生・大豆を含む） ◆白湯 めん【小麦粉[小麦（国産）]、小麦たん白、食塩】、なたね油、食塩、ねりごま、砂糖、にんにくペースト、じゃがいもペースト、焙煎小麦粉、にんにく粉末、酵母エキス、しょうゆ、生姜粉末、しいたけエキス、昆布粉末、たまねぎ粉末、こしょう粉末、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 内容量 ◆10食セット 1080g（VEGANカレーらーめん98g×5個、VEGAN白湯らーめん118g×5個） ◆20食セット 2160g（VEGANカレーらーめん98g×10個、VEGAN白湯らーめん118g×10個） 賞味期限 袋に記載（お届けから4か月程度） 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 開封後はお早めにお召しあがりください。 製造元 桜井食品株式会社 アレルギー品目 ◆カレー 小麦・落花生・大豆 ◆白湯 小麦・ごま・大豆FUN VEGAN！美味しさで選ばれるVEGANらーめん 安心安全な即席ラーメンを手がける桜井食品から、VEGAN向けの新たなラーメンが誕生しました。 桜井食品と株式会社ブイクックによって共同開発されたこのらーめんのテーマは、「FUN VEGAN！」。 VEGAN食品は動物性原料NG・乳製品NGなどNGを排除した食品となりがち。 そうではなく、植物性原料の良いところを引き出し重ね合わせた食品と捉え、食べたいものを思いっきり食べて楽しむVEGANのスタイルをFUN VEGAN！と名付けられました。 そんなFUN VEGAN！なライフスタイルに相応しい、味で選ばれるVEGANらーめんとなっています。 一口で違いが分かるこだわりの麺 もっちりとした食感、ツルっとなめらかなのど越し。 めん類を製造して100年以上の歴史がある桜井食品。 麺のこだわりは譲れないものがあります。 VEGANらーめんの麺は、すべて国内産小麦を100％使用した無かんすい・ノンフライ麺。 既存の小麦粉で試作・試食を繰り返す中で、原点に戻り小麦選びからスタートしたそう。 私も一口食べた瞬間に、驚きました。 もちもちでつるつる、それでいてスープもしっかりと絡んで口の中に入ってきてくれます。 麺を噛めばスープに負けない小麦の味わいもあり、こだわりが随所に感じられました。 気分に合わせて選べる2種類のスープ 今回商品化されたスープは、カレー味と白湯（パイタン）味の2種類。 濃厚でパンチのある味、ついつい食べたくなる様なクセになる味、を目指して開発が始まり、まずは7種類のスープが完成したそうです。 その中から桜井食品の社内で4種まで絞り込まれ、ブイクック主催の一般試食会にて、カレー味と白湯味の2種に決まりました。 厳しい選考を潜り抜けた2種は、そこからさらにワンランクアップしたスープにすべく、麺との相性も考慮したうえで20回以上の改良を重ね、完成に至りました。 スパイス香る「VEGANカレーらーめん」 食欲をそそるスパイシーな香りが漂うVEGANカレーらーめん。 カレー色のスープは、少しとろみがあって濃厚。麺や具材によく絡みます。 スパイスの刺激的な味わいの中に野菜の甘みや旨味がしっかりと感じられ、一口、また一口とあっという間に食べ進んでしまいます。 食べ終わった後に、「おかわり！」と言いたくなる美味しさでした。 残ったスープに、ご飯とVEGANチーズを入れてチーズリゾットにするのもオススメだそうです。 トッピングには少しローストした夏野菜を使ってみましたが、相性抜群でした。 皆さまのトッピングなども、伺えたら楽しそうです★ 濃厚なのに後味さっぱり「VEGAN白湯らーめん」 いかにも旨味が詰まっていそうな白濁としたスープのVEGAN白湯らーめん。 野菜の旨味にニンニクの香りが重なり、ガツンとパンチの効いた濃厚な味わいです。 それでいて、野菜由来だからかは分かりませんが後味はすっきりしていて、、、とにかく、とっても美味しいです。 ネギやミョウガ、大葉など、さっぱりした薬味野菜のトッピングがオススメです。 サステナブルな食の未来へ。 人に地球に誠実な「桜井食品株式会社」 桜井食品は「食卓に健康をお届けします」を企業理念に掲げる、無かんすい麺、国内産小麦、食品添加物不使用にこだわりつづける会社です。 近年はそれだけでなく「地球はみんなのもの」という信念のもと、原料の調達先やパッケージにもこだわられています。 今回のVEGANらーめんのパッケージにもバイオマスインキが使用されています。 一方で、味で選ばれる商品であることも大切にされていると感じます。 VEGANの方もそうでない方も、美味しいを楽しむ選択の結果が、人にも地球にも、優しく誠実だった。 そんな素敵なライフスタイルは、いかがでしょうか 記事・撮影：菊池 拓也 （2024年8月1日掲載） ——————————————— 関連商品はこちら ———————————————

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