お客様から「類似品」があるとご報告があり！ご注意して下さい。 アメリカ発

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店舗名:店舗をもたないスイーツ店
ジャンルID:214132
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[商品名称]

楽天限定スイーツ 完全オリジナル商品＜ 極上N.Y. チーズケーキ 〜ノアール〜 5号サイズ ＞直径約15cm NEW YORK CHEESE CAKE WITH NOIR BLACK COCOA-YAMAZAKI BISCUITS アメリカ 菓子 アメリカン スイーツ 極上シリーズ お取り寄せ 贈り物 ギフト

[キャッチコピー]
お客様から「類似品」があるとご報告があり！ご注意して下さい。 アメリカ発祥の濃厚COOKIE & CREAM BAKED CHEESE CAKEです。

[商品説明]
極上N.Y.チーズケーキ～ノアール～ 「極上チーズケーキ～N.Y.スタイル～の裏メニューが、 ついにレギュラー商品として登場！ しっとり、クリーミーなチーズケーキと ブラックココアを使った“ほろ苦”クッキーの組み合わせが新鮮 2種類のチーズが（クリームチーズと マスカルポーネチーズ）生地量の6割以上も しめる、クリーミーで重量感のある、 ニューヨークチーズケーキ（湯銭焼き）です。 ニューヨークチーズケーキとは？ レアタイプに見えてベイクドタイプのチーズケーキで、 “バスタブ”といわれる湯銭焼きをするのがニューヨーク流です。 アメリカのチーズケーキ チーズケーキはもともとヨーロッパからユダヤ系移民が伝えたと 言われています。 アメリカでは、クリームチーズをたっぷり使い、 サワークリームや卵などと合わせて濃厚に焼き上げるスタイルが主流。 ニューヨークチーズケーキの由来は、1929年、ブロードウェイの 49丁目にあるレストランのオーナーが作ったチーズケーキが 評判になり、その場所にちなんで名付けられた等々・・・ 諸説あります。 極上チーズケーキ～N.Y.スタイル～とココが違う！ ケーキの土台はグラハムクッキーではなく、 ブラックココアを使ったクッキー「ノアール」を使用。 「極上チーズケーキ～N.Y.スタイル～」では ケーキの土台にはグラハムクッキーとバターを使い、 濃厚で、ボリュームのある仕上がりですが、 こちらは、程よい甘みのバニラクリームもそのまま使っているので バターを使う量が少なく、軽めの印象です。 しっとり、クリーミーなチーズケーキとブラックココアを使った “ほろ苦”クッキーの組み合わせが新鮮です。 当店の極上N.Y.チーズケーキ～ノアールの特徴 特徴その1 クリーミーな味わい クリームチーズ＋マスカルポーネ＋生クリーム クリームチーズは酸味が少なく、牛乳味の強いものを使用。 マスカルポーネはティラミスなどでおなじみのイタリア原産の チーズですが、こちらも酸味や塩分が少なく天然の甘味があり、 硬めに泡立てた生クリームに似ています。 →牛乳のやさしい甘味を生かしたチーズケーキの生地に 仕上げています。 特徴その2 二度の裏ごしで、なめらかな口どけ チーズケーキは、生地を“裏ごし”しない事が覆いですが・・・ というのも、裏ごしすると、生地が取られ（少なくなる）てしまうので 材料の高いチーズケーキの場合、 なかなか出来ないという現実があります。 が、当店では！なめらかな口どけを目指し、二度の裏ごしをしています。 ぜひ、なめらかさを感じてください♪ 特徴その3 湯銭焼きで、しっとりした焼き上がり 当店では、特に、たっぷりのお湯を使ってチーズケーキを 焼き上げています。 特徴その4 厚みがある！ 厚みがあることで、オーブンで焼成してもチーズの風味が 飛びにくく、また何より食べ応えがあります♪ ケーキの底に敷く「ノアール」のクッキーもバランスを考えて 厚くしていますので、なめらかさとしっかりした歯ごたえの 食感の違いをお楽しみいただけます。 ★底のクッキーの部分が食べにくいようでしたら 　ナイフとフォークを使って、お召し上がり頂くことをお勧めします。 ずばり、このお店で買う理由 冷凍では味わえない【冷蔵タイプ】のチーズケーキです。 そして、厚みとボリューム感です。 ニューヨークチーズケーキは、生地がスフレのように膨らまず 材料を使うため、直径は大きくても、鵜不意ものが多い ように思います。 厚みがあることで、ゆ～っくり火が入り、チーズの風味が生きます！ 当店ではシェフのこだわりで、 材料を惜しみなく使い、ボリューミーなチーズケーキに仕上げました。 しかも！（←ココ大事です） 製造工程で1回も冷凍することがないから、 生地のなめらかさと、しっとり感が保たれます。 冷蔵のままお届けいたします。 →だから、極上なのです。 ・・・結果、少々高めのお値段になってしまいましたが、 ぜひ当店の極上N.Y.チーズケーキ～ノアール～を味わってみて下さい♪ 配送に少々お時間のかかる商品です 当店は完全受注生産でケーキをお作りしています。 極上N.Y.チーズケーキ～ノアール～は、ご注文の確定後に 仕入れる材料があるため、お届けまで日数のかかる商品です。 お誕生日などで、 配送日時のご指定を希望される場合には、 必ずご注文を入れていただく前に、下記3点をお知らせのうえ、 「問合せ」よりご相談をいただくようお願いいたします。 1．希望の到着日時 2．商品名 3．送付先の7桁の郵便番号 ★ご注文の確定後にケーキをお作りする、 　完全受注生産です。 ★冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。名称 極上N.Y.チーズケーキ 〜ノアール〜 / NEW YORK CHEESE CAKE WITH NOIR BLACK COCOA-YAMAZAKI BISCUITS 内容量 5号サイズ / 直径約15cm 原材料 クリームチーズ（北海道 製造）、ノアール（YBCヤマザキビスケット）、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、生クリーム、鶏卵、コーンスターチ、無塩バター、「原材料の一部に小麦粉、大豆を含む」 アレルギー表示28品目対応 乳、小麦、大豆、卵 （アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。） 保存方法 要冷蔵　10℃以下で保存してください。 賞味期限 製造日より7日 配送方法 クール便（冷蔵）でお届けします。 製造者 店舗をもたないスイーツ店 神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F 関連ワード 英国菓子第一人者 英国菓子 イギリス菓子 アメリカン菓子 アメリカンスイーツ ニューヨーク チーズ ケーキ ベイクドチーズケーキ スイーツ 極上 高級 最高級 贈り物 ギフト 黒チーズケーキ オレオチーズケーキ YBC ノアール USA アメリカ 英国展 英国フェア

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