カルダモンホール 種子シード チャイ ハーブティー ドライハーブ スパイ

商品価格:1728円
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レビュー平均:4.25
店舗名:ハーブティー＆アロマ専門店ユーン
ジャンルID:507741
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[商品名称]

カルダモン ホール 50g

[キャッチコピー]
カルダモンホール 種子シード チャイ ハーブティー ドライハーブ スパイス 香辛料 カレー

[商品説明]
ショウガ科の3m程度にもなる多年草で、実を砕くと中に種が入っています。 こちらは、グリーンカルダモンで、他に、ホワイトカルダモン、ブラウンカルダモンなどがあります。 ガラムマサラや、カレーのスパイス、コーヒーの風味付けとして利用されています。 ご使用前に砕いてからご利用下さい。 （砕くとすぐに風味が無くなりますので、お早めにご使用下さい。） インドでは紅茶にカルダモンとシナモンや、クローブ、ナツメグなどをブレンドし、牛乳を入れて「マサラティー」として愛飲されています。 消化を促すので食べ過ぎた時などに飲むとすっきりします。 カルダモンのさやごと煮だしたお湯でコーヒーを入れると違った味わいのコーヒーを楽しめます。 「香りの王様」と呼ばれ、スパイスとしては高価なわりに人気のハーブです。 スパイシーな香りで、マリネ、ピクルスなどの香り付けにも使われています。 原産国：インド 使用部位 ティースプーン目安 抽出目安

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