岡山県内で収穫された利平栗です。利平栗は、通常の和栗より甘みが強く、大粒

商品価格:4980円
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店舗名:本物を追求する　フォーシーズン
ジャンルID:214041
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[商品名称]

【予約】希少な品種【栗の王様！利平栗】（M-Lサイズ）約2kg！【送料無料】【冷蔵便】岡山県産【9月下旬～10月中旬頃出荷予定】栗　くり　りへいぐり ss0904

[キャッチコピー]
岡山県内で収穫された利平栗です。利平栗は、通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴の栗の王様です。

[商品説明]
秋の味覚！ "栗の王様" 岡山県産 【利平栗】 岡山県内で収穫された利平栗です。 利平栗は、通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴の栗の王様です。形は球形に近く、丸みを帯びていて、皮の色は他の品種に比べると黒いのが特徴です。味も、甘みが強く、中の実の色はとても黄色い色をしています。茹でて食べるとき、渋皮も取れやすく、とても魅力的な品種です。 大粒で濃厚な甘みのある栗です。秋の味覚として大変人気があります。 ※天候の影響・生育状況で収穫が無い場合はキャンセルさせて頂きます。その旨ご了承ください。 【内容量】約2kg（M-Lサイズ混じり） ※生産地：岡山県 販売者：株式会社 フォーシーズン 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-58  ※重さを重視します。大小サイズの違うものが入りますので個数はあくまで目安としてお考え下さい。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。 【保存方法】 冷蔵庫で保存。 ※生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 【お届け方法】 この商品は、佐川急便あるいはヤマト宅急便(冷蔵便)での発送となります。運送会社の指定は出来ません。 【同梱可能商品】 ※この商品は、栗同士での同梱のみお伺いいたしております。 その旨ご了承下さい。 ※その他の冷蔵・冷凍商品)などとの同梱は、お伺いすることが出来ません。 ご一緒にご注文いただいた場合にも、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。 【日にち指定について】 ※この商品は、収穫状況が不安定なため収穫があり次第の出荷を予定しております。 ※収穫状況により到着日の指定をお受けすることができません。【早期予約】 大粒で甘い　栗の王様 【利平栗】 2キロセット 4,980円送料無料〜 利平栗（りへいぐり）とは、岐阜県の土田健吉さんが開発した品種で、天津甘栗の甘さと大粒の和栗とを掛け合わせ、1940年（昭和15年）に誕生しました。土田家に伝わる家号「利平治」から利平栗と名づけられました。 しかし、太平洋戦争の影響で利平栗の殆どが枯死してしまい、わずか1本のみ残った原木から全国に広まったといいます。 現在では、全国各地で栽培されていますが、管理(1本の木に少ししかできない)が難しいこともあり、生産量は年々減少してる希少な栗です。 利平栗は、通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴の栗の王様です。 形は球形に近く、丸みを帯びていて、皮の色は他の品種に比べると黒いのが特徴です。 味も、甘みが強く、中の実の色はとても黄色い色をしています。茹でて食べるとき、渋皮も取れやすく、とても魅力的な品種です。 利平栗の魅力は他の栗には無い、栗独特の甘味を持っていることです。 茹でて召し上がっていただく事がこの栗の甘みを最大限に引き出せる料理方法で、独特の濃厚な甘味とホクホクとした食感が絶品です。 (栗ご飯などでも最適です。) ★栗の美味しい茹で方です！ 栗は、茹でる前に、半日くらい水に浸しておきます。 ひたひたの水に栗を入れ、塩を加え、強火で茹でます。 沸騰したら、栗が踊らないよう弱火にして30分〜40分茹でます （塩を加えると味が良くなり、皮も剥きやすくなります）。 ※時間は、様子を見て調節してください。 茹で上がってもすぐに取り出さずに、鍋のお湯が冷めるまでそのまま浸しておき、冷めたら取り出します。 ※お湯が自然に冷めるまで置いておくことで、えぐみが取れ、味が逃げず、おいしく仕上がります。 ※茹でてすぐに取り出してしまうと、パサパサになり、皮も剥き難くなってしまいます。 ※皮が剥き易く仕上がれば、栗ご飯や他のお料理に使う際にも便利です。 【発送時期について】 9月下旬〜10月中旬頃 収穫があり次第(到着日指定不可)

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