いわしの煮干しをひと手間かけて、出汁用の削り節から“食べるための削りぶし

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店舗名:おはようshop 楽天市場店
ジャンルID:304574
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[商品名称]

静岡“蒲原”特産 「いわしさんの削りぶし」

[キャッチコピー]
いわしの煮干しをひと手間かけて、出汁用の削り節から“食べるための削りぶし”にしました！

[商品説明]
名称 いわしの削りぶし 内容量 55g 賞味期限 裏面に掲載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存。 原材料 いわしの煮干し(国産) 広告文責 株式会社 百東京都台東区浅草橋1-2-10 有楽ビル4F  0120-064-313 製造者 水谷商店 静岡県静岡市清水区蒲原4-23-24 区分 日本製・食品いわしは、ビタミンDの宝庫！いわしの煮干しをひと手間かけて出汁用の削り節から“食べるための削り節”にしました！ いわしの削り節の歴史は古く、明治40年代までにさかのぼります。当時、一足先に花かつおの生産が始まっていましたが、まだ値段が高く、庶民が日常的に使えるものではなかったのです。そこで、着目したのがいわし、庶民でも気軽に購入でき、おいしく食べられるいわしの削り節があっというまに人気商品に！''蒲原''の特産として広がっていきました。 こだわりの製法 九州玄界灘でとれた良質な“いわし”を、創業以来の製法で手間ひまかけて作っています。 一つひとつ手作業でいわしの頭や腹ワタを取り、苦みやシャリシャリ感をとり除きます。 季節によって半日～1日強ほど天日干しに。自然の、太陽の下で干すことにこだわっています。 少し弾力のある状態でいわしを機械で丁寧に削るので、ふわふわのやわらかなできあがり！ 海の栄養 栄養バランスが理想的で、いまや欧米人のお手本となっている和食ですが、唯一の難点は慢性的なカルシウム不足。「いわしさんの削りぶし」は100g当たり、なんと1000mgのカルシウム量。カルシウムの吸収を手助けするビタミン類も豊富です。育ちざかりの子供からお年寄りまで、毎日、召し上がっていただきたい健康長寿食品です。 ご飯に、麺に、パスタに、サラダに。 そのままふりかけたり、まぜたりして、毎食食べたい！「いわしさんの削り節」と食べる米ぬか「玄米素材ギャバ200」を混ぜ合わせた“手づくりふりかけ” ■作り方 材料をジップ袋に入れて、かきまぜながら指で揉みつぶすだけで出来上がり！ 簡単＆おいしい＆ヘルシー！ ■材料 生活習慣病対策に、いま改めて注目の、食べる米ぬか「玄米素材ギャバ200」大さじ2杯 「いわしさんの削りぶし」二つまみ。 「わじまの海塩」小さじ3分の1 お好みで青のり、白煎り擦りごまを適量。

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