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春鹿(奈良)、奈良の八重桜 純米酒 720ml 2本【まとめて値】

[商品説明]
商品名 春鹿、奈良の八重桜 純米酒 720ml 2本 【まとめて値】 産国 奈良県奈良市 生産者 (株)今西清兵衛商店 杜氏 古川武志氏 原材料 米・米糀 原料米 五百万石 酵母 ナラノヤエザクラ酵母 精米歩合 60％ アルコール度 14．0度 容量 720ml × 2本 日本酒度 －20 酸度 3．8 詰口年月 2025年2月 荷姿 2本カートン入り ギフト 御希望によりラッピング可（無料） お届け ヤマト運輸通常の宅急便でお届け。 クール便はオプションで有料（250円)となります。ご希望の方はクール便をご指定ください。 ご注意：店頭・他サイトと在庫を共有しております。在庫管理には注意を払っておりますが、限定品につき、欠品や在庫不足が生じ、ご希望にお応えできない場合もございます。 　　 清酒・焼酎・泡盛 伝統的酒造り 祝 ユネスコ無形文化遺産登録 南米のパラグアイで開かれているユネスコの政府間委員会は、2024年12月4日（日本時間の5日）、日本が提案した日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」について審議しました。 その結果、 全会一致で無形文化遺産への登録が決まりました。 野生の花びらから分離に成功した清酒酵母で醸された 春鹿、奈良の八重桜 720ml 2本【まとめて値】 このお酒は、コハク酸(貝類に含まれるうま味物質)、リンゴ酸（爽快感のある酸味）が多く含まれ日本酒度 -20と、ほのかな甘味と奥深い旨みを3.8という多めの酸が、上品でセンス良くまとめており、 爽やかな清酒と評価されています。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」で金賞も獲得した実績がございますので、是非ワイングラスでお楽しみください。 720ml 2本まとめ販売品です。 2本【まとめて値】は、2本入りのカートンに入れてお届けいたします。 　 奈良を代表する花≪奈良の八重桜≫という希少種の野生の花びらから分離に成功した清酒酵母で醸されたお酒。 この酵母開発は奈良女子大学・奈良県工業技術センターとの産学官協力の賜物！ 「奈良の八重桜」はれっきとした八重桜の一品種であり「奈良に植わっている八重桜」の総称ではありません。 奈良を代表する花として、奈良県花、奈良市章・市花、奈良女子大学の学章として用いられています。東大寺にある「知足院奈良八重桜」は国の天然記念物に指定されました。 その花びらから清酒酵母の分離に成功！その確率は200万分の1とも言われます。 その酵母に『ナラノヤエザクラ酵母』と名付け、奈良県が特許を取得しております。

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