【熟成のトスカーナ 2000年ヴィンテージ】

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[商品名称]

実はキャンティ！/ グラート・グラティ、ベッキア・アンナータ 2000 トスカーナIGT 赤 750ml

[キャッチコピー]
【熟成のトスカーナ 2000年ヴィンテージ】

[商品説明]
ワイン名 Grato Grati. Vecchia Annata 2000 産国 イタリア、トスカーナ州 産地呼称 トスカーナIGT 生産者 アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ 品種 サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3% 単位収獲量 45 hl/ha ヴィンテージ 2000 醸造 ステンレスタンク醗酵後、5年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに移動。出荷1年前ボトル熟成 アルコール度 13％ 容量 750ml タイプ 赤ワイン、フルボディ サービス 7℃～11℃。 now ～ 2030 保存方法 紫外線を避け、冷暗所。 インポーター モトックス　( 4997678109097 ) 　 ＊クール便はオプションで有料(250円)です。ご希望の方はクール便をご指定ください。 追って、計算書を訂正してお知らせいたします。　貴重な 22年熟成 グラティ、ベッキア・アンナータ 2000 　オレンジがかった輝くガーネット色。熟成にによる香りが顕著で、若いワインとはっきり一線を画する。オード・ヴィに近い香気の高さがあります。マイルドでやわらか味があり、タンニンもしっかりしています。 5年間オークの大樽でじっくり熟成、その後コンクリートタンクに移し出荷まで熟成されます。 テロワールとそのブドウの特性だけでなく、今ではほとんど消えてしまったトスカーナの伝統を表現！ フィルタリングしていないので、まるで時が止まってしまったかのように、その時代の風味をそのまま味わうことになります。半世紀に渡ってトスカーナの土地を愛し、サンジョベーゼを護り続けたグラティ家の家長「グラート・グラティ」が自分の名を付ける程、このワインに成し遂げた仕事の納得感が伝わってきます。 　 ＜ヴェッキア・アンナータ Vdt 誕生のトレビア＞ このワインは1986年までキャンティDOCとして販売されていました。それが今、キャンティ名で販売しないのはなぜ？ その秘密はキャンティDOCのDOCGの昇格にありまます。キャンティがDOCからDOCGに昇格したのが1984年。規定でそれ以前に生産されたワインは、1986年までに瓶詰しなければ「キャンティDO」の表記が認められなくなりました。 最初にヴェッキア・アンナータが誕生したのは、1982年の収穫のもの。発酵・熟成を経て瓶詰めされたのは1998年だったのです。あまりにも良い出来のワインだったため、大切に熟成をさせた結果、DOC、DOCGキャンティのいづれも名乗ることができなくなってしまったのです。 以来このワインは Vino rosso Toscano de Tavola I.G.T（ヴィーノ・ロッソ・トスカーノ・ダ・タヴォーラI.G.T）として販売されているわけです。 グラート・グラティ家ではこのワインに大変な誇りと愛着をもっており、今後とも良い出来の年には「アンナータ」スタイルの長期熟成を行うと言っております。現在も一部熟成中といいますから、もう数年もすると、新たなヴィンテージの「アンナータ」に出会えることでしょう。 スーパー・トスカーナ全盛のキャンティの地にクラシックなスタイルを進化させた偉大なトスカーナはこうして誕生したのです。 　 　 　長期熟成のワインの為に造られた特別なヴィンテージ Grato Grati Vecchia Annata 2000

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