【2022年は白麹仕込】

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龍宮、黒糖焼酎 まーらん舟 2022 原酒 41度 500ml

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【2022年は白麹仕込】

[商品説明]
商品名 龍宮、黒糖焼酎 「まーらん船」2022 原酒 41度 500ml 産地 沖縄県、奄美大島 生産者 (有)富田酒造場 原材料 黒糖(沖縄県産)、米麹(国産米)・白麹 製造 常温常圧蒸留／甕仕込み 製造年 2022年 アルコール度 41％ 容量 500ml　 酒種 乙類焼酎（単式蒸留） JAN 4560383370115 保存方法 常温保管可。瓶内熟成します。2022年産のまーらん舟は 白麹仕込 鹿児島県・奄美大島の中で一番小さな蔵、龍宮醸造元・(有)富田酒造場は、一次、二次仕込み共に同一の大甕で仕込む昔ながらの「どんぶり仕込み」を行っています。今年も毎年大人気の商品「まーらん舟」。 2022年産が発売！ 〈富田真行社長コメント〉 2022年製造のまーらん舟も、和三盆やきな粉ような優しい甘味や自然味を感じる徳之島・徳南製糖さんの個性的な黒糖を使用しています。酵母は昨年同様「鹿児島香り酵母1号」を使用し、麹には富田酒造場全銘柄において統一だった黒麹菌から、今年は白麹を採用しました。 黒麹造りに比べ柔らかく甘味がたつ印象です。 従来の強く濃い重厚感よりも原料自身の個性的な甘い香りやミネラル豊富な磯、サトウキビの青々しい自然味がより感じ取れ、スッと沁みいる柔和な印象に仕上がっています。 仕様変更による香味の違いは生じますが、経験を蓄積し、より最善の楽しいお酒を造っていきたいと考えているので、製造年ごとの違いもお楽しみいただけたら幸いです。 蔵の創業は昭和26年（1951年）11月1日。 戦後、奄美群島はアメリカの統治下となり、日本に復帰するのは1954年のクリスマスまで待たねばなりませんでしたがそれに、先立つ約3年前のことになります。蔵元の先代が大島支庁の公務を退職し、不足していたカメや水道管を集めて焼酎造りをスタートさせたのが始まりです。 かめ仕込みならではの味わいを求め黒麹を復活した頃、日本名門酒会と出会い、そのやわらかくふくらみのある味は全国に知られるようになりました。 奄美諸島にだけ製造が認められている黒糖焼酎。 その黒糖焼酎蔵の中で最も小さな蔵が龍宮の醸造元・富田酒造場。 創業以来、甕壺(かめつぼ)を使用し、昔ながらの丁寧な仕込みを行っています。 海からさほど離れていない山すその蔵は、一年中海を渡る季節風に包まれ、冬は潮風、春・夏・秋は森の香りに包まれます。 焼酎好きの方にはこの奄美の風を感じてもらいましょう。 　 黒糖焼酎蔵の中でも最も小さな蔵が造る珠玉の品 黒糖焼酎 「まーらん舟」2022 原酒 41度 販売中

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