日時指定不可 サザエ 殻付き 生食 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキ

商品価格:2620円
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店舗名:お食い初め鯛料理の店ザ・フレア
ジャンルID:110410
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[商品名称]

サザエ 殻付き 生食 1kg(5個から10個） 山形県庄内浜産 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー　バーベキューセット 食の都庄内

[キャッチコピー]
日時指定不可 サザエ 殻付き 生食 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー

[商品説明]
浜辺のバーベキューといえば一番先に想像するのはサザエです。 庄内浜のサザエは、そのへんのサザエとはスケールが違います。 それは、今の時期、海草を沢山食べて太ったサザエは、つぼ焼き、お刺身でも良し、肝の酒蒸しなんかも、お酒のお供には最高です。 内容 山形県庄内産天然サザエ1kg 1kg(5個から10個） 日時指定不可能 冷蔵サザエ 殻付き 生食 1kg(5個から10個） 山形県庄内浜産 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー　バーベキューセット 食の都庄内 浜辺のバーベキューといえば一番先に想像するのはサザエです。 庄内浜のサザエは、そのへんのサザエとはスケールが違います。 それは、今の時期、海草を沢山食べて太ったサザエは、つぼ焼き、お刺身でも良し、肝の酒蒸しなんかも、お酒のお供には最高です。 内容 山形県庄内産天然サザエ1kg 1kg(5個から10個） 日時指定不可能 冷蔵 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】 ユネスコ創造都市ネットワーク 　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 サザエをつぼ焼きにする時、身が取れないという経験をしたことがあると思います。 一度ゆがくとすぽんと取れます。 そして貝に戻して焼くという方法があります。 ゆでるとおいしくなくなるんじゃないか、と思うかもしれませんが、そんなことはありません。 私もやってみましたが大丈夫でした。 ゆでてスライスして刺し身にしてもいいのです。 ゆでることでうまみが出る貝もあるんですね。

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