ほっけ一夜干し 通好みの脂のりが最高の味 真ほっけ一夜干し 稚内前浜もの

商品価格:6320円
レビュー件数:0
レビュー平均:0
店舗名:Top Food Kitashoku Club
ジャンルID:404926
<購入ページを表示>

[商品名称]

ほっけ一夜干 利尻産真ほっけ 中型(200g）小食の方にはちょうど良いサイズ 真ほっけ独特の品の良い脂乗り 稚内加工 絶妙な漬時間 甘く感じる塩加減 最北の街 沖縄・離島は別送料追加あり

[キャッチコピー]
ほっけ一夜干し 通好みの脂のりが最高の味 真ほっけ一夜干し 稚内前浜もの r利尻島や礼文島、また稚内近郊なのでこれは本当に美味しいほっけの干物だ。

[商品説明]
商品説明名称真ほっけ干物 原材料名真ほっけ 内容量真ほっけ干物　 200gx5枚賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法冷凍で保存してください。製造者高道水産 北海道稚内市大黒3丁目4−36真ほっけ一夜干 「真ほっけ」と「縞ほっけ（正確には「しまぼっけ」」はどちらが旨い？なかなか難しい質問ですが食通には「真ほっけ」、脂ののりで「縞ほっけ」というのが通常の評価らしいです。最近の流通では「真ほっけ」が少なくなってきましたが、それだけ貴重になってきたということでしょうか。そんな貴重なr利尻産/稚内産の丁度いい大きさの「真ほっけ」を贅沢に5枚（各200g）お届けします。 真ほっけの一夜干調理法 干物と言えば焼くのが主流ですが、実は南蛮漬けやほっけのフライも美味しいんです。理由は簡単で中華料理を想像してみて下さい。中華の食事には「干アワビ」を始め、様々な乾燥食材があります。なぜ乾燥食材か？乾燥させることで旨みが凝縮し料理にすると生よりも美味しいからなんですね。そのような調理方法を中華の職人さんはよく勉強しています。

<購入ページを表示>