取り扱いのあるサイズで一番大きなキス開きになります！料亭や天ぷら屋さんな

商品価格:1890円
レビュー件数:10
レビュー平均:4.2
店舗名:豊洲まぐろ問屋
ジャンルID:200892
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[商品名称]

きす キス開き20尾 550g 開き済みで天ぷらにもすぐ使えます きす キス開き キス キス天 きす天 キスのてんぷら 天ぷら 天麩羅 天婦羅 天だね 業務用 築地市場 豊洲市場 ギフト

[キャッチコピー]
取り扱いのあるサイズで一番大きなキス開きになります！料亭や天ぷら屋さんなど、プロが使う逸品です。

[商品説明]
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 開ききす 　　　　　 原産地/製造地 タイ 内容量 550g 原材料 きす 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※加熱してありません ※加熱して召し上がって下さい ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 料亭や天ぷら屋さんなど、プロが使う逸品 ●市場で取り扱いのあるサイズで一番大きなものになります！ たっぷりお得な20尾（合計550g・開き加工済み） 和食料亭やおそば屋さん、天ぷら屋さんなど、プロが仕入れている逸品です。 上品な白身魚ですので天ぷらが非常に美味しい！また、さっぱりと塩焼き、南蛮等にしても美味しいです。 ふわっとした淡い旨みのある魚です。【楽天市場 その他水産物＞キスランキング1位】リアルタイムランキング：2024年11月19日(火)13:20更新 デイリーランキング：2024月11月20日(水)更新 (集計日：11月19日) 週間ランキング：2020年11月11日(水)更新(集計日：11月2日〜11月8日) 【楽天市場 魚介類・水産加工品＞その他水産物ランキング1位】リアルタイムランキング：2020年6月29日(月)02:23更新 きすは、「魚」偏に「喜ぶ」。 その名に相応しい美味しい鱚をお届けします。 ●すぐにお料理可能なキスの開き 市場で取り扱いのあるサイズで一番大きなものになります！ たっぷりお得な20尾（合計550g・開き加工済み） 和食料亭やおそば屋さん、天ぷら屋さんなど、プロが仕入れている逸品です。 ●キスの料理 上品な白身魚ですので天ぷらが非常に美味しいですね。 また、さっぱりと塩焼き、南蛮等にしても美味しいです。 ふわっとした淡い旨みのある魚ですね。 ●キスの天ぷらを上手に揚げるコツ 大定番のキス天をカリッと揚げるには、 薄い衣と油の温度を高めにすることがコツです。 さくっとした衣とふっくらとした身のコントラストはやっぱり抜群ですね。 1）衣は薄くします。 2）170度程度に熱した油で揚げます。 熱が均等に伝わるように、時々箸で返します。 3）身が浮いてきたらバットに上げ、油をよく切ります。 ●キスの栄養と旬 脂質が1％と非常に少ないのが特徴。 アミノ酸の中ではリジンやグルタミン酸が多く、 あっさりした旨みの基になっています。 水分が多いのでうまく水分を抜いて調理した方が美味しいです。 キスの旬は6月から9月。特に6月のキスは 「絵に描いたものでも食え」と 言われるほど美味しくなると言われています。 ▼業務用パッケージでお届けします▼

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