旬の生シシャモ！今の時期の最高級の逸品！

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店舗名:Okawari　楽天市場店
ジャンルID:404915
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[商品名称]

北海道 生ししゃも 厚岸産 オス/メス混合 柳葉魚【生ししゃも500g】冷蔵 豊洲直送

[キャッチコピー]
旬の生シシャモ！今の時期の最高級の逸品！

[商品説明]
北海道の高級本ししゃもをご存じかと思いますが、 そのししゃもを干す前の「生」のししゃもです。 大変希少なもので、10月に入荷がスタートとし、あっという間に入荷が終わります。 干物の一つとして知られる本シシャモは、干すことで旨味を凝縮わけですが、よくも悪くも独特な苦みが出てきます（この苦味は個人的には好きです）。生の場合、それとは全く異なり、つるんと柔らかく、脂がのりながらも爽やかで上品な味わいです。 食べ方は刺身、酢漬け、天婦羅、塩焼き等、どれも本当に美味しいです。 （塩焼きは、干した本シシャモとはまた別の味わいです） 北海道の秋の風物詩として知られる本シシャモ、ぜひお楽しみ下さい。 内容量：500g 産地：北海道　

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