調味料 あくもちさけ くろざけ 昔ながら 甘味 お酒 素材 食材 活かす

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店舗名:にっぽん津々浦々
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【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml

[キャッチコピー]
調味料 あくもちさけ くろざけ 昔ながら 甘味 お酒 素材 食材 活かす 創味 調理 前調理 下処理 味醂 代わり タレ つゆ 多用途 濃厚 旨味アミノ酸 豊富 麹 酵母 酵素 アルコール

[商品説明]
　 灰持酒（あくもちさけ） 黒酒（くろざけ） KUROZAKE 素材を活かし切る、これからの創味 灰持酒は、木灰を用い火入れをしないで日持ちさせる古き伝統の技術で造られる甘みのあるお酒です。 その技術をもとに、より濃厚に醸造された黒酒は、うまみ成分である自然醸造のアミノ酸を多く含み、火入れ殺菌をしないため麹や酵母の持つ酵素が活性を保っています。 使用法 料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。 食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。 肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。 品目 雑酒1 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール（国内製造）、醸造用糖類（国内製造）／木灰 アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 16度以上 内容量 900ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 使用上のご注意 ・お酒は二十歳になってから。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓後は10℃以下で保存。 ・開栓には十分注意して下さい。 醸造元・製造者 東酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 東酒造のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml ×7,191円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml ×2,515円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml1,988円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml 11,680円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml 3,960円 福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml1,318円 ムソー みやこの料理酒 500ml 1,130円 福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［2,917円再入荷しました2024/11/23 オリエントコマース ロイヤルコナ コーヒー 5,229円2024/11/23 オリエントコマース ロイヤルコナ ヘーゼルナ5,846円2024/11/23 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 明太子 1801,678円Powered by EC-UP2024/11/20 更新

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