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店舗名:
自然派ワインと地酒と食品 MOAIジャンルID:
408175<
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[商品名称]カミノ レアル ホワイト 750ml
[キャッチコピー]飲みやすいアルコール度数35%のテキーラです
[商品説明]CAMINO Real White 750ml テキーラの中では飲みやすいアルコール度数低めの35%です。 ハリスコ州テキーラ町で、70年以上の歴史をもつカミノ・レアル蒸留所の製品。 カミノ・レアル は"ハイウェイ"の意味を持つ。 十分に生育された、ユリ科の植物であるアガベ・アスール・テキラーナの 中心部分である"ピニャ"を原料としており、その語源は、パイナップルに 似ていることから、とされています。 ユニークなボトルは、メキシコの農民がフラスコとして使用しており、 乾燥させた後に中を繰り抜いた糸瓜をイメージしてデザインされています。 ◆容量:750ml ◆アルコール度数:35% ◆原産国:メキシコカミノ レアル テキーラは、標高2,000メートル以上のタリスコ高地で 産出される竜舌蘭(アガベ)原料にして作られます。 実際に原料として使用されるのは、この植物の中心部分の“ピニャ” と呼ばれる部分です。このピニャが原料に使える程に成長するのに 8年〜10年かかり、他のスピリッツの原料とは比較にならない程の年月を必要とします。 この“ピニャ”からハニー ウォーターを抽出し、木樽に入れ、 イーストを加え発酵させ3日間でアルコールへと変換されます。 この液体を単式蒸留器で2回蒸留するとアルコール度21℃の 「オルディナリオ」が出来ます。 更にこれを再度蒸留すると、独特な強い香りを持つ、スピリッツが 生まれます。 カミノレアルのその味わいは、スムースでカクテル・ベースなどに 適した味わいを持ちます。 70年を超える歴史を誇る“カミノ レアル”。 まだ“近代化”とはほど遠いメキシコの工場にて、 農民の手により一本一本一生懸命作っています。 このボトルは、現地で作業している農民がフラスコ(水筒)として 使っているヘチマをイメージしたものです。 「より身近に感じてもらえるように・・・」。そんな願いを込め、 一度見たら忘れられないこのユニークなボトルは、世界各国で今も親しまれています。
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