超〜個性派の日本酒！乳酸菌たっぷりの体に優しいお酒

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店舗名:自然派ワインと地酒と食品 MOAI
ジャンルID:302860
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[商品名称]

醍醐のしずく 300ml / 寺田本家　※要冷蔵商品【クール便発送】

[キャッチコピー]
超〜個性派の日本酒！乳酸菌たっぷりの体に優しいお酒

[商品説明]
※要冷蔵商品となっておりますので【クール便】での発送になります。 予めご了承くださいませ。 コレ日本酒？？？ほのかに甘酸っぱくて、まるでにごりワインのようです！ ワイングラスで楽しむのも有りですね♪ ◆容量：300ml ◆アルコール度数：13〜14度 ◆日本酒度：+2　酸度：2.1　アミノ酸度：1.7 ◆米の栽培方法：無農薬米　 　　　麹米：美山錦　掛米：美山錦 ◆精米歩合：麹米60％・掛米60％ ◆麹菌：自家培養（稲こうじ） ◆酵母：無添加 ◆製造：寺田本家 ※無濾過自然酒 　現在の菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、鎌倉時代からの戦国の世に かけて編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みといわれる空中の天然乳酸と 野生酵母（酒蔵では蔵付き酵母）を採り込んだ『そやし』という水をもとにして仕込みました。 まさに『生もと』の原型、酒造りの原点と言えるお酒造りに挑戦いたしました。 そのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに瓶詰め しています。仕込み時期によって味の異なる甘酸っぱいお酒です。 teradahonnke sizensyu saka nihonsyu jyunmai ナチュラル　オーガニック酒　ロハス酒　自然派酒　自然派日本酒　有機日本酒　こだわり日本酒　レアな日本酒　稀少　珍しい　daigonosizuku　超個性派日本酒　

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