少量限定入荷品

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店舗名:自然派ワインと地酒と食品 MOAI
ジャンルID:302894
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[商品名称]

黒糖焼酎 無濾過原酒 まーらん舟 41度 500ml [2023年］/富田酒造場

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少量限定入荷品

[商品説明]
2022年製造のまーらん舟も、和三盆やきな粉ような優しい甘味や自然味を感じる徳之島・徳南製糖さんの個性的な黒糖を使用しています。 酵母は昨年同様「鹿児島香り酵母1号」を使用、麹には富田酒造場全銘柄において統一だった黒麹菌から、今年は白麹を採用しました。 　 41度原酒は、原酒らしくどっしりとした重厚感があり味わいも濃いです。 無ろ過の原酒の特徴が出ていて、刺激もピリピリと感じます。 徳南製糖の黒糖の香りとかめ仕込みによるコクが次第に甘味に変化し、余韻にはサトウキビの新鮮な香りを感じられます。 度数が高いので、ハードリカー好きな方にはピタッとはまるのでは、と思っております。 ◆容量：500ml ◆原料：黒糖・米麹　麹菌：白麹 ◆1次仕込：甕/2次仕込：甕/ 　貯蔵：タンク 　蒸留：常圧蒸留 ◆アルコール度数：41度(有)富田酒造場 （鹿児島県・奄美） 　奄美大島最大の歓楽街である屋仁川通りの近くの蘭館山の麓に位置する 富田酒造場は、奄美大島の中で最も小さな蔵です。 　1951年11月1日（今でいう本格焼酎・泡盛の日）に創業。一次、二次共に 同一の大甕で仕込む昔ながらの「どんぶり仕込み」を行っています。

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