ライターで炙ると腹ワタとろ〜ん！酒飲みにはたまらん最高の肴♪富山で一番売

商品価格:1468円
レビュー件数:2
レビュー平均:5
店舗名:自然派ワインと地酒と食品 MOAI
ジャンルID:207790
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[商品名称]

※賞味期限2025.2.20ほたるいかの素干し 25g×2個/浜浦水産ホタルイカ 干物 酒の肴 イカのおつまみ 富山県 ワタ入り 珍味 富山名産 ホタルイカ 富山湾産【ネコポス便 送料無料※代引き・同梱不可】

[キャッチコピー]
ライターで炙ると腹ワタとろ〜ん！酒飲みにはたまらん最高の肴♪富山で一番売れています！

[商品説明]
★必ずお読みください★ 【配送について】 ●こちらの商品はネコポス便(ポスト投函)でお届けします。（受領印不要） ●気温が上昇する夏季シーズンは、品質を考慮いたしましてネコポス便発送を休止いたします。 ●ご自宅のポストが直射日光があたる場所など、高温多湿になる場合は、ご購入をご遠慮くださいませ。 ●簡易包装でお届けいたしますので贈り物には不向きです。 【決済について】 ●ネコポス便発送の場合はポスト投函となるため、代金引換不可となります。 ※その他の商品と合わせてご購入された場合は別途宅急便送料がかかります。ご注意ください！ ※こちらの商品は常温便発送（ネコポス便）でお届けいたしますが、 商品到着後は冷暗所にて保管して下さい。 （一度に食べきれない時は、冷凍庫で保存いただくと日もちします） 産卵前の丸々に太った美味しい旬のほたるいかを、一年中手軽に召し上がっていただきたい… そんな思いから作られた人気商品です。 　地元の漁師仲間にも「んまいちゃ！（富山弁で美味しいの意）」と人気です。 いう間でもなく、日本酒との相性は最高！酒も肴も止まらなくなるのでご注意下さい！ -------------------------------------------- 　もう何度購入したかしら…(笑) ホタルイカの足の部分を指先で摘んで、肝の部分をライターで炙って・・・ イカがフニャーンと反って芳ばしい良い香りが漂ってきたら食べ頃♪ 肝がとろけて濃厚クリーミー！温まったイカの身も程よく柔らかくなって◎ 美味しいし楽しいし、酒は進むし会話も弾む。 焼酎や日本酒に合わせるのにお勧めです。 (特に純米酒に合いますよ！) 　　-----by.Sakai----- ■富山湾のほたるいかが人気の理由 他県では海底にいる獲物を狙う底引き網が主流ですが、富山湾では産卵の ためにやって来るほたるいかを定置網で獲るので、身を傷めずに水揚げ出来ます。 他県に比べて漁場も近いので、鮮度も抜群。産卵前のほたるいかは丸々と大きく 太って成熟した旨味があります。 ■浜浦水産の素干が美味しい理由 通常、ほたるいかを素干にする場合は、ワタの美味しさを知りながらも、 痛みやすいため、ワタを取り除きます。しかし、浜浦水産の素干はワタ入り！ これは、ほたるいかを塩漬けにしてから素干にするためです。 この時の絶妙な塩加減や漬け込み時間が、美味しいワタを残した素干を作ります。 小指の先程のワタは少し柔らかく、完全に干し上がっていません。 そのままでも召し上がれますが、食べる際に、ワタの部分をライターで軽く 炙っていただくと、身の甘味や旨味に加え、ワタの微かな苦味と香ばしさが ふわっと口の中に広がり、更に美味しくいただけます。 ■酒飲みに朗報！「ほたるいか」の内臓に脂肪肝改善効果！ 富山短大食物栄養学科・竹内弘幸教授らの研究グループのラット実験で 初めて実証された、「ほたるいか」の脂肪肝改善効果。 その後の研究で、「ほたるいか」の内臓に、脂肪肝を改善する効果があると 実証されました。通常の餌を食べたラットに比べて、中性脂肪が25％減少 していたんだとか。（H25.4/8東京新聞夕刊より） 有効成分の特定や、人体への効果については今後の研究課題だそうですが、 ワタ（内臓）もそのまま食べられる「ほたるいかの素干」でメタボ対策が 出来たら夢のようですね♪ 商品によってはイカのワタが少量出ている場合がございますが、品質に問題はございません。 予めご了承くださいますようお願いいたします。 ◆名称：ほたるいかス干し ◆原材料：ほたるいか(富山湾産)・食塩 ◆内容量：25g×2袋 ◆冷蔵商品 ※出荷時期により新物では無くなるため、パッケージに「新物」シールは付きません。 hotaruika ホタルイカ　干物　国産珍味　御歳暮　お歳暮　ギフト　

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