低温醗酵によりアルコール度数を抑えて旨みを増した

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店舗名:自然派ワインと地酒と食品 MOAI
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[商品名称]

【取り寄せ商品】男山 御免酒 純米 1800ml

[キャッチコピー]
低温醗酵によりアルコール度数を抑えて旨みを増した

[商品説明]
低温醗酵により、アルコール度数を13度に抑えて旨みを増した、ソフトタイプの原酒です。 「御免酒」とは、江戸時代の官用酒のことで、『男山』は御免酒の称号を受けたことから使用しました。 ◆容量：1800ml ◆原料米： 美山錦（秋田） ◆アルコール度数：13% ◆日本酒度：+4.0 ◆酸度：1.8 ◆精米歩合（掛米・麹米)：60％・60％ ◆製造：北海道旭川市 男山(株)

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