『ご苦労様です！爽やかな酸っぱ旨い泡！ゴクッといっちゃいましょう！！』

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店舗名:ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー
ジャンルID:563342
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[商品名称]

ヒトミワイナリーゴクローサワー2023 白田舎式 微発泡 にごりワイン 日本ワイン 産地 山形 スパークリング白ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い

[キャッチコピー]
『ご苦労様です！爽やかな酸っぱ旨い泡！ゴクッといっちゃいましょう！！』

[商品説明]
王冠仕様 山形県置賜のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強い青デラ主体に、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、酸っぱさだけじゃない旨味も持ち合わせたスパークリングに仕上げました。 醗酵を終えて約1ヶ月間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。 心地良い泡感と、リンゴ様の爽やかな香り、酸っぱさと甘味・旨味が一体になった味わいで、疲れが吹き飛ぶこと間違いなしです。 内容量 750ml 味わい 白微発泡：辛口 品種 デラウェア 産地・等級 山形県　 ※画像は実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 【こんなワードで検索されています】 ワイン 日本ワイン 産地　山形 白ワイン スパークリングワイン ヒトミワイナリー ご苦労様 デラウェア【ヒトミワイナリー　田舎式微発泡にごりワイン】　　 今ひそかに酸化防止剤を極力使わない 自然派ワイン製法としても 脚光を浴びつつある醸造法 「メトード・アンセストラル（田舎式醸造法）」 もともとは偶然の2次発酵から生みだされた この製法は、結果的に酸化防止剤もほとんど使用せずに 微炭酸のワインを作りあげます。 酵母がまだ瓶内で活きた状態のままのこのワインは 抜栓後時間とともに味わいに旨みが広がります。

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