焼津で水揚げされた2.5kg以上の大型の鰹（かつお）を藁焼きで、焼き上げ

商品価格:3980円
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店舗名:天然まぐろの焼津屋
ジャンルID:410795
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[商品名称]

鰹たたき（土佐造り） 送料無料 (男節、女節を含む3〜4本で、800g〜900g) 藁焼き 一本釣りタレ付き 焼津産 南方産 極上品 冷凍真空パック お歳暮 冬ギフト グルメ 魚 海鮮 人気 のし 贈答品 ご挨拶

[キャッチコピー]
焼津で水揚げされた2.5kg以上の大型の鰹（かつお）を藁焼きで、焼き上げました！鮮やかな朱色が自慢です！冷凍流水解凍 お刺身 生姜 ニンニク みょうが 大葉 ネギ 薬味たっぷり 丼ぶり

[商品説明]
商品詳細 一本釣り炭火焼きかつおたたき(男節、女節を含む3〜4本で、800g〜900g)タレ6袋付き　焼津港水揚 賞味期限冷凍1ヶ月、解凍後2日お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 ギフト対応 ギフト対応について 梱包例詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について最適な温度帯でお届けします。他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表送料無料北海道、本州、四国、九州700円沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル　0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/敬老の日/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに/ポイント消化かつおのたたき　(男節、女節を含む3〜4本で、800g〜900g)タレ4袋付き 藁焼きかつおのたたきだから楽しめる 旨味と香ばしさのハーモニー ほど良く脂ののった赤身と、藁で焼いた香ばしい香り。 この2つを一度に楽しめるのが、藁焼きかつおのたたきです。 ねぎや大葉、ミョウガなどの香味野菜をたっぷり添えれば、食卓を華やかにする豪華なおもてなし料理になります。 またかつおに欠かせないのが、食べるときの薬味。店長のおススメは生姜ですが、お好みでニンニクを添えてもおいしくいただけます。 かつおのたたきを口の中に入れれば、ほどよい脂が乗った濃厚なかつおの旨味、藁焼きの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。 お好きな薬味と一緒に食べればまた違った味わいが楽しめるため、かつおのたたきは食べていても飽きが来ません。 かつおのたたきに合うように作られた、醤油とぽん酢ベースのたれをお付けしています。このたれでいただくことで、かつおの旨味をより引き出してくれます。 ちょっとした記念日に、お客様がいらっしゃったときのおもてなしに、ご家族のだんらんに。 食事も会話も弾む、藁焼きかつおのたたきをお楽しみください。 おいしさのヒミツは 急速冷凍だからこその新鮮さ 長年にわたり、かつおの水揚げ量日本一を誇る焼津。 かつおが美味しく食べられるかどうかの決め手は、鮮度の良さです。 そこで、数多くのかつおの中から、一本釣り漁船で取れたB1鰹を厳選して、 藁焼きでかつおのたたきを作りました。 B1鰹とは、急速冷凍ができるため、高い鮮度を誇る冷凍方法で知られるブライン凍結で冷凍した一級品。 活きたまま凍結されたので、身の色も、味も取れた時のそのまま。 その新鮮なかつおをたたきにしましたので、水揚げした時のおいしさを 味わうことができるのです。 男節はかつおの背側の部分で、女節はかつおの腹側の部分です。 背側は脂が少な目であっさりとした味わい、腹側は脂が多めで ねっとりとした味わい。 部位が違うので、2つのおいしさをお楽しみいただけます。 白いご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりの藁焼きかつおのたたきを、ぜひご賞味ください。 プロが厳選した南方産のかつおを使用 焼津屋がご用意したかつおのたたきの原料となる鰹は、 かつおの漁場としてしられる南方（太平洋の赤道付近）で取れたもの。 一本釣りされたかつおは、船内で急速冷凍され、その後焼津港に水揚げされます。 その中から、2.5kg以上の大型の鰹をプロの目で厳選。 そのかつおを、焼津のかつお工場で3枚におろし、男節と女節に分け藁で焼き上げました。 南方産のかつおは、脂が少な目とも言われますが、その分あっさりとしているため老若男女食べやすいと思います。 かつおは冷凍でお届けしますので、召し上がる前に袋のまま、流水に10分程度さらしてください。 あとは、お好みの厚さに切り分ければ、かつお特有の濃い鮮やかな赤色が食欲をそそります。 特に切りたてのかつおのたたきは、藁の香りが香ばしいので、まるでお店でいただくようなかつおのたたきを、ご家庭でお気軽にお楽しみください。 ▼ご注文はこちら　かつおのたたき

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