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店舗名:世界のナイフショールーム　山秀
ジャンルID:210222
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[商品名称]

實光 別打 菜切包丁 黒 PC柄 165mm

[商品説明]
菜切包丁（なきりほうちょう）は野菜専用包丁。 形状が三徳包丁とは違い長方形の形をしています。 和包丁タイプの薄刃包丁は片刃ですが菜切り包丁は両刃です。 三徳包丁と同じように使用できますが、硬い食材等の切断をすると刃がかけます。 材質刃身：日本鋼 柄部：PC口輪柄 仕上方法：手研ぎ仕上 刃渡り：165mm ※手作りのため多少の誤差がございます。

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