有機さつまいも　安納芋

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店舗名:有機家
ジャンルID:304644
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[商品名称]

有機さつまいも　安納芋（小玉）500g×2パック★有機JAS（無農薬・無添加）★長崎県五島市産

[キャッチコピー]
有機さつまいも　安納芋

[商品説明]
◎生産者：アグリ・コーポレーション（長崎県五島市）有機JAS認証（農薬0回）◆伝統野菜の「畑のスイーツ」 種子島の安納地区で昔から作られ続けて来た安納芋は、驚くほど強い甘味とネットリした食感がこの20年ほどの間に「畑のスイーツ」として広く知られるようになり、この安納芋の味を目指し紅はるかなどの品種が開発されてきました。しかし安納芋自体は土質や気候を選び、美味しく作れる土地は限られます。長崎県の五島列島は、長い日照時間や海風に当たるミネラルたっぷりの土壌がさつまいも栽培にとても適しており、美味しい安納芋も作れる地域です。ご家庭での「焼き芋」焼き方 1、好みのさつまいもを買ったら 2週間ほど野菜室で寝かせて熟成させる。 2、さつまいもを洗ってラップで巻き、200wの電子レンジで2〜3分加熱する。 3、濡らしたキッチンペーパーで包み、クシャクシャホイルでぐるぐる巻きにし、 オーブンに包んださつまいもを入れて130度のオーブンで30分〜40分糖化させる。 4、180度〜200度に温度を上げて30分焼く。 5、ホイルを開け15分焼いて水分を少しとばして完成！ これで焼き芋マスターですよ！ ※「キッチンまわり評論家/科学する料理研究家・さわけん」より抜粋 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。

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