無添加ひしおこうじ

商品価格:842円
レビュー件数:1
レビュー平均:5
店舗名:有機家
ジャンルID:100301
<購入ページを表示>

[商品名称]

無添加ひしおこうじ　300g★国内産100％★ひしお味噌が手軽につくれる★2個まネコポス便可★オーサワジャパン

[キャッチコピー]
無添加ひしおこうじ

[商品説明]
国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) 【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月 【開封後の保存方法】密封して冷蔵庫で保存 【調理法・使用方法】 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g　・醤油360ml　・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの)　・混ぜ棒 1、保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2、本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて 密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3、常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 【栄養成分表示】100g(当たり) エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g

<購入ページを表示>